党的二十大报告指出，教育、科技、人才是全面建设社会主义现代化国家的基础性、战略性支撑。结合《国家职业教育改革实施方案》精神，5月15日民用航空系酒店管理与数字化运营专业全体学生参加技能展示活动，共同观摩20级方嘉豪、王浩同学展示中西餐服务礼仪。借此机会进一步加强学生技能学习效果，拓宽专业视野，提高同学们的专业技能水平。

 此次展示分为中餐摆台和西餐服务。中餐摆台的设计灵感来自南京博物院镇馆之宝《竹林七贤与荣启期》硬模砖画。宴会台面穿插使用银灰色和绿色，构成竹林主题色，衬托出一种竹林间的纯净灵动之美。以“竹林七贤”手工泥塑作为主题造景，意指七位名士聚于竹林之下，或抚竹弄琴，或对竹舞剑，或会饮林间，或吟啸泼墨。代表了自由随意、向往轻松的生活方式。主题中以灰色瓦片为背景，加以斜向组合的竹子装置环绕而成，总体营造出一种身处竹林，超脱世俗、亲近自然的禅意。通过每天训练，一遍一遍的动作重复，每个细节都严苛要求自己，最后才做到对每个餐具摆放都准确无误。西餐服务主要体现全英文的交流模式，每一个单词，每一个句子，都是经过无数遍的修改，最终才形成的，这些同样源自于对专业课不断的练习，直到形成了自己的肌肉记忆，这些都是对专业素养的高要求。

 本次活动不仅展示了民航系酒店管理与数字化运营专业学生的精湛技艺，更彰显学院人才培养的杰出成效。民航系将坚守“技能强国”的初心使命，深化职业教育改革，培养卓越技能人才，传承大国工匠精神，不断提升人才培养水平。