“铃……”

11月29日下午3点，一阵急促的电话铃声在学院党政办公室响起，使得忙碌的办公室更添了一份紧张的气氛。

杨春娟老师刚拿起电话，就听话筒里传来一连串“焦急”的声音：我是医务室万医生，现在有六名学生突发食物中毒，情况紧急，特向学院报告，请求处置意见。杨老师放下电话，立即向分管院领导、副院长顾怡作了汇报。顾怡副院长当即指示，立刻启动“校园突发公共卫生事件应急预案”。在顾怡副院长的统一协调下，党政办立即派出人员赶赴现场，后勤处、治安保卫处、学生处、各食堂、医务室以及学生伙管会也立即行动起来，负责人都在第一时间赶到现场投入到突发事件的处理中……

原来，这是我院为提高综合处理公共突发事件尤其是食物中毒的应急能力，有效预防、控制和消除食物中毒事件的危害及其影响开展的一次食物中毒应急预案演练。本次演练以迅速控制并消除所可能导致的严重危及师生健康和安全的隐患为主线，针对事态发展，学院在第一时间启动了“校园突发公共卫生事件应急预案”。在演练过程中，各职能部门详述了各自职责及处理方式，通过对疑似食物中毒事件的发生、报告、抢救、现场保存、学生安抚等环节的描述处理，使在场人员正确掌握了食物中毒事件的应急处理工作程序和方法，提高了各部门之间协调作战能力，达到了演练的目的。

演练结束后，顾怡对演练作了总结。她说，此次演练协调有序、相关人员到位及时、职责清楚。她强调，食品安全重于泰山，各部门要把各自的职责和处置办法记在心上；一旦事件发生要有序开展工作，各系、各部门应加强信息的收集和归总以便于分析；各食堂要加强员工食堂食品安全教育和安全自查工作，做好原材料定点采购及索证、食物的加工和饭菜的制售、餐具的消毒和食物的留样、员工的个人卫生等工作，从而有效预防，真正杜绝食物中毒事件的发生，以维护校园的安全与稳定。