我院开展食品卫生安全知识培训
11月8日下午，为进—步加强各食堂的食品卫生意识，规范操作行为，院后勤处社会化管理办公室组织了一次食品卫生安全知识培训活动。各食堂全体职工参加培训。
培训中，我院保健医生秦立慧同志从从业人员卫生要求、加工操作卫生要求、预防食物中毒的基本原则、做好禽流感防控工作等四个方面对有关食品卫生安全知识作了详细讲解，同时结合实际工作中的实例，对各食堂员工的安全规范操作提出要求。培训活动对于提高食堂每—位员工食品卫生安全重要性的认识，促使他们在实际操作中切实落实食品卫生规范，确保我院食品卫生安全发挥了积极作用。（后勤处）
培训现场
各食堂全体职工参加培训。右为秦立慧同志在讲课
