南京大惠集团成立于1992年，是以餐饮、宾馆酒店实体投资，兼有物业、装饰工程及生产加工体系多元化发展的综合性企业集团。主要投资发展中高端餐饮品牌、三类不同定位的酒店、室内装饰以及生产加工配送四大业务版块。拥有南京大牌档、晶丽酒店、余欢海鲜火锅和狮王府等品牌
集团经营范围在南京总部及北京、上海、天津、徐州、深圳、武汉、无锡、合肥九地，实体店面近50间。截止至2023年3月拥有全自营实体及店面近150家，涉及全国14个省18个城市、二线城市和海外新加坡，全球员工数量达到8000人。
2006年大惠集团被中华人民共和国商务部评定为“中国十大餐饮品牌企业”，这是国家对餐饮经营企业的最高褒奖，是江苏省唯一获得此殊荣的企业。2007年首次参加中国烹饪协会“百强企业”评选，并从2007年起蝉联至今荣获“中国餐饮百强企业”。大惠企业还被中国烹饪协会评定为“中国餐饮30年卓越企业”。公司主力餐饮品牌“南京大牌档”被评定为“中国十大正餐品牌”。
