为深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，全面落实“四个最严”要求，进一步规范我院食品安全管理，切实保障我院师生饮食安全和身体健康，2025年3月7日上午，南京市江宁区市场监管局任局长、石主任等一行人莅临我校，对学院餐厅及食品安全落实情况进行了全面检查和督导。学院后勤保卫处处长陈宏波、后勤保卫处副处长魏兆春、各餐厅负责人全程陪同检查。

检查组领导来到学院食堂，每到一处，通过听汇报、实地查看、查资料、提问题等方式，详细了解学院食品安全工作情况。听取了学院相关负责人对食品安全管理工作的情况汇报；实地查看了学院食堂设施设备、食材供应渠道、食堂环境卫生消毒、食物留样、明厨亮灶、燃气使用等；重点询问了学院食品安全制度落实、食品原材料采购、食材加工等情况，并详细查看了食品原料采购台账、从业人员健康证明、食品留样记录等相关资料。切实为学生“舌尖上的安全”保驾护航。

检查过程中，魏兆春向检查组详细汇报了学院食堂食品安全管理工作情况，介绍了学院在食品安全制度建设、日常管理人员培训等方面的举措。检查组肯定了学院对食品安全工作的重视和食堂食品安全管理工作的成效。同时，也指出检查中发现细节问题，如食品摆放不规范、瓶装、袋装食品开封后贮存不规范等，要求立即整改，全面消除校园食品安全隐患。

最后，检查组对学院食堂管理工作给予了充分肯定，认为正德职业技术学院在食品安全保障方面做出了积极努力，成效显著。最后，任局长再次强调校园食品安全关乎学生的身体健康与生命安全，是学院工作的重中之重，每一个环节都必须严格按照标准和规定执行，确保质量安全；学院要进一步细化和严格食堂监管工作，相关责任人务必认真履职，切实担负起食品安全责任；学院各部门要高度重视校园食品安全，持续完善权责明确、监管有力的食品安全工作长效机制，做到万无一失，坚决杜绝食品安全事件发生。

此次检查督导，不仅是对我院食品安全管理的又一次全面体检，更是对我院食堂管理的再一次深度审视。我院将继续秉承“食品安全无小事，师生健康大于天”的理念，将此次检查督导的反馈转化为持续改进的动力，不断优化管理流程，提升服务质量，确保每一餐都安全、营养、健康。“食”刻把关，共筑校园健康线。