为切实保障广大师生饮食安全，有效排查校园食品安全风险隐患，5月6日，南京市市场监管局委托南京市产品质量监督检验院对我院食堂开展食品安全专项检查，后勤保卫处副处长魏兆春、食堂负责人陪同检查。

检查组重点对食堂的环境卫生、食品安全风险“日管控、周排查、月调度”工作制度落实情况、“互联网+明厨亮灶”智慧管理以及食品采购、加工、储存、防鼠、供应等各个环节开展了全面细致的检查，现场并仔细查阅了食品进货台账、食堂员工晨检台账、食品留样记录、索证索票记录等，在检查现场，对我院食堂食品安全工作细节提出了宝贵的建议。

食品安全责任重于泰山，后勤保卫处将继续严抓食品卫生安全管理工作，严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，砌牢“防控墙”，织密食品安全网，为广大师生的饮食安全保驾护航。